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Überall in dieser Region kann man gutes Essen genießen. Hier unserer Lieblingsadressen, viel Spaß!
La Preja, Nizza Monferrato
Venetien trifft auf Piemont
Wenn Sie ein Koch aus Venetien sind, eine Leidenschaft für das Piemont und einen kreativen Geist mitbringen, entstehen die schönsten Kombinationen. Seit September 2023 ist La Preja in Nizza Monferrato geöffnet und eine echte Bereicherung! Sehr vornehm und originell, wenn Sie etwas anderes als die klassische piemontesische Küche wollen.
La Preja, Via Carlo Alberto 41, Nizza Monferrato, +39 379 191 9114.
Tre Colline, Bubbio
Machen Sie es wie die Italiener
Bei Paola's, der Köchin von Tre Colline in Bubbio, zu speisen, ist immer ein Genuss. Ob Sie draußen im gemütlichen und teilweise überdachten Garten sitzen, mit Blick auf die Weinhügel, oder drinnen unter der klassischen Gewölbedecke. Ihre sonntäglichen Pranzos (Mittagessen) sind beliebt und jeden Monat veranstaltet sie einen besonderen Abend zu einem bestimmten lokalen Thema. Behalten Sie diese Dame also über Facebook im Auge! Auf Anfrage kommt Paola auch wochentags zum Kochen nach Poggio Maria. Immer ein Erfolg, sagen unsere Gäste.
Tre Colline, Reg. Pantalini, Bubbio, +39 333 340 3963.
Da Nonna Gina, Acqui Terme
Ungezwungen, gemütlich, „sich wie zu Hause fühlen“
Wenn Sie bei Nonna Gina in Acqui Terme (Nonna ist auf Italienisch Oma) essen, werden Sie sich sofort wie zu Hause fühlen. Die Speisekarte ist traditionell piemontesisch und die Küche richtet sich nach der Jahreszeit. Im Herbst und Winter sind das beispielsweise viele Gerichte mit Funghi porcini (frische oder getrocknete Pilze). Die Kellner sind sehr freundlich und nehmen sich gerne Zeit für ein Gespräch. Sie können sowohl drinnen als auch draußen bequem sitzen. Ein Stammgast, wenn wir in Acqui Terme sind!
Da Nonna Gina, Via Bella 14, Acqui Terme, +39 0144441384.
Angelo Davino, Acqui Terme
Piemontesisch mit einem Funken
Allein die Dekoration dieses Restaurants in Acqui Terme ist eine Augenweide. Inhaberin Donatella setzt alles daran, eine gute Atmosphäre zu schaffen. Dieses Restaurant serviert auch einige vegetarische Gerichte. Die überwiegend traditionellen piemontesisch-italienischen Gerichte werden oft etwas anders zubereitet, beispielsweise ist das Tiramisu sehr originell. Bei schönem Wetter kann man draußen auf der Terrasse sitzen, mit Blick auf die Bollente einerseits oder die Gasse andererseits (siehe Foto unten). Ein Traum!
Angelo Davino, Via Alla Bollente 44, Acqui Terme, +39 373 7904222.
Il Giardinetto, Sessame
Etwas ausgefallener
Wenn Sie etwas „Ausgefallenes“ wollen, gehen Sie zu Il Giardinetto in Sessame. Dieses Restaurant wird seit Jahren von den Schwestern Fransceca im Service und Valentina in der Küche geführt. Hier werden Sie so richtig verwöhnt. Die Küche ist traditionell piemontesisch, köstliche Antipasti und frisch zubereitete Pasta. Seit Jahren ein Begriff in der Region.
Il Giardinetto, Strada Provinciale Valle Bormida 24, Sessame, +39 0144 392001.
Il Consorzio, Turijn
Slow Food in seiner reinsten Form
Fairerweise muss man sagen, dass wir das Il Consorzio in Turin nicht selbst entdeckt haben, sondern es als Slow-Food-Restaurant, das man unbedingt besuchen muss, aus dem Volkskrant (niederländische Zeitung) mitgenommen haben. Und der begeisterte Rezensent hat nicht zu viel gesagt: Wenn Sie Slow Food entdecken möchten, tun Sie es hier und probieren Sie die Ravioli mit Tumin del Mel-Käse oder die mit Fleisch gefüllten Agnolotti-Nudeln. Hervorragende Weinkarte, auch von Michelin gefunden, die dem Consorzio einen Bib Gourmand verlieh.
Il Consorzio, via Monte di Pieta 23, Turin, +39 011 276 7661.
